カロリー計算〜ダイエット知識

カロリー計算

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ダイエットにおいてカロリー計算は必須事項です。 カロリー計算によって摂取カロリーを知り、消費カロリー以下に抑えればダイエットが出来るのです。

カロリー計算の基礎

カロリー計算の基本は、三大栄養素といわれる、糖質、タンパク質、脂質に分けて計算することです。 三大栄養素が主なカロリー原となるので、三つの栄養素を考えるだけで十分なのです。 カロリー計算は、それぞれの栄養素のおおよそのグラム数を知ることによって計算されます。

• 糖質：4kcal/g

  炭水化物や砂糖といったものになります。 グラム数の目安は、ごはん一杯、食パン二枚、甘いお菓子一箱で40g程度です。 食事で炭水化物、間食に甘いお菓子を食べたら40gと考えていいでしょう。

• タンパク質：4kcal/g

  肉類や魚、卵、乳製品といったものになります。 グラム数の目安は、肉、魚、乳製品が一品で20g程度です。 卵は一個10g程度です。 注意が必要なのは、タンパク質の半分程度のグラム数を脂質にプラスしなければなりません。

• 脂質：9kcal/g

  油分になります。 油を使った料理は10gと考えましょう。 脂質は直接取ることは少ないですが、様々な食品に含まれています。 油を使ってないと思っても、調理してある食品はプラス5gにしましょう。

以上を目安に食事ごとに三大栄養素摂取グラム数をメモしておきましょう。 ただ最近はカロリー表示されている食品が多いので、カロリー表示がされているものは、そのカロリー数をメモしておきましょう。

メモを取っておけば、摂取カロリー計算機で簡単に摂取カロリーを計算できるので便利です。⇒ 摂取カロリー計算機